Brieve Racconto di tutte le Radici, di tutte l'Herbe et di tutti i Frutti che crudi o cotti in Italia si mangiano.
Con molti giovevoli segreti non senza proposito perdentro esso scritti tanto intorno alia salute de corpi humani quanto ad stile de buoni Agricultori necessari.
In Londra MDCXIV.
Cascan le rose e restan poi le spine.
Non giudicate nulla inanzi il fine.
Identical with R.3.44, R.3.44a
The James Catalogue of Western Manuscripts
R.14.19
| Shelfmark | R.14.19 |
|---|---|
| Manuscript Title | Culinary Tract |
| Alternative Title | Italian Culinary Tract |
| James Number | 892 |
| Century | 17th |
| Provenance | From Puckering. |
| Donor | Puckering [formerly Newton], Sir Henry, third baronet (bap. 1618, d. 1701), Royalist Army Officer and Local Politician |
| Size (cm) | 19.5 x 16 |
| Folio | 76 ff. |
| Material | Paper |
| Language | Italian |
| Notes | |
| IIIF Manifest URL |  https://mss-cat.trin.cam.ac.uk/Manuscript/R.14.19/manifest.json |
Contents
Bibliography
Riley, G., trans., The fruit, herbs and vegetables of Italy: an offering to Lucy, Countess of Bedford, by Giacomo Castelvetro (London, 1989)
Castelvetro, Giacomo, Brieve racconto di tutte le radici di tutte l'erbe e di tutte i frutti che crudi o cotti in Italia si mangiano / Giacomo Castelvetro ; a cura di Emilio Faccioli. (Mantova, 1988)
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